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滑雪產(chǎn)業(yè)是以滑雪經(jīng)濟(jì)活動為中心，根據(jù)滑雪者需求把多個企業(yè)行業(yè)集合起來，向滑雪者提供綜合性滑雪產(chǎn)品和專門服務(wù)的新興產(chǎn)業(yè)。隨著滑雪市場需求的日益旺盛，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不斷加速，滑雪產(chǎn)業(yè)逐漸成為雪資源豐富地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點(diǎn)與重要增長點(diǎn)。
由于區(qū)位優(yōu)勢的差異，全球滑雪場主要分布在南北半球高緯度雪域，其中北半球以歐洲、北美及東亞的滑雪產(chǎn)業(yè)最為成熟，南半球滑雪場主要集中在新西蘭、澳大利亞、巴西、智利等國家。
歐洲的滑雪場開發(fā)始于20世紀(jì)初，以第一屆冬奧會為契機(jī)，當(dāng)時的歐洲興起了大規(guī)模的滑雪山區(qū)開發(fā)振興計(jì)劃。時至今日歐洲是全球最主要的滑雪市場之一，其滑雪場的建設(shè)與運(yùn)營一直是世界滑雪業(yè)的領(lǐng)航者，全歐洲有2000多個滑雪場，最好的滑雪場集中在阿爾卑斯山一帶和北歐國家，主要是阿爾卑斯山區(qū)的法國、意大利、奧地利、瑞士和德國等五個國家，五個國家滑雪面積總和達(dá)到5800平方公里。
北美的滑雪場主要分布在美國和加拿大，落基山脈是滑雪場比較集中的地區(qū)。美國大約有500家滑雪場，大部分滑雪場分布在落基山脈，著名的鹽湖城曾經(jīng)為冬奧會舉辦地，是美國滑雪產(chǎn)業(yè)中心區(qū)。加拿大雪資源豐富，有滑雪場700多家，滑雪度假區(qū)主要集中在東部地區(qū)，特別是靠近美國邊境的安大略和魁北克兩省，幾乎占加拿大全國滑雪場的一半。
亞洲的滑雪場主要分布在東亞的日本、韓國和中國，其中日韓兩國的滑雪場開發(fā)程度較高。
日本從20世紀(jì)50年代開始大力開發(fā)滑雪場，由于日本國土比較狹長，其滑雪場分布區(qū)域較廣。1972年札幌冬奧會的舉辦進(jìn)一步推動日本滑雪場的建設(shè)與國民參與滑雪運(yùn)動的熱情，到20世紀(jì)70年代末日本的滑雪場建設(shè)達(dá)到頂峰。日本目前有滑雪場接近350個，日本的滑雪愛好者達(dá)到1100 萬至1500 萬人，占總?cè)丝诘?0％，人均每年滑雪3-4 次。
韓國的滑雪產(chǎn)業(yè)起步比日本稍晚，新的山區(qū)建設(shè)計(jì)劃啟動之后，韓國開始修建大型滑雪度假勝地，其中龍平滑雪場日接待能力達(dá)到3萬人次，已經(jīng)成為全球屈指可數(shù)的超大型滑雪場。隨著基礎(chǔ)設(shè)施的完善，滑雪逐漸成為韓國冬季旅游的熱點(diǎn)，韓國滑雪人數(shù)已經(jīng)占國民總數(shù)10%左右，2018年冬奧會即將在韓國平昌舉辦，也象征著韓國躋身滑雪產(chǎn)業(yè)大國之列。
歐洲與北美形成了各自典型的經(jīng)營模式。為了更好地經(jīng)營管理滑雪目的地，北美和歐洲針對各自市場的特點(diǎn)分別建立了相應(yīng)的經(jīng)營管理模式：公司模式與社區(qū)模式。
北美的公司模式是以消費(fèi)者為導(dǎo)向，通過控制大部分服務(wù)供應(yīng)商的方式使管理更專業(yè)化。在北美，滑雪目的地主要是由一家商業(yè)公司來管理或代理，他們以盈利為目的負(fù)責(zé)經(jīng)營并根據(jù)所有權(quán)或合同安排選擇服務(wù)供應(yīng)商，工作主要圍繞著度假區(qū)的索道經(jīng)營、滑雪學(xué)校、雪具出租、食品飲料和零售等業(yè)務(wù)，同時也經(jīng)營度假區(qū)內(nèi)大量的住宿設(shè)施。整個北美滑雪目的地的產(chǎn)權(quán)和管理權(quán)一度基本控制在少數(shù)公司手中（American Skiing Company、Vail Resort、Intrawest 等），2000 年后AmericanSkiing Company 與Intrawest 由于各自原因陸續(xù)將旗下滑雪度假區(qū)產(chǎn)權(quán)出售，行業(yè)也回到了較為分散的狀態(tài)。
歐洲滑雪場經(jīng)營屬于社區(qū)模式，傳統(tǒng)的阿爾卑斯山滑雪度假區(qū)的斜道是由眾多農(nóng)場主共同所有，單個度假區(qū)內(nèi)的纜車公司、滑雪學(xué)校、滑雪公共汽車以及其它服務(wù)相互獨(dú)立的，滑雪場經(jīng)營者、索道經(jīng)營者、器材經(jīng)營者、賓館經(jīng)營者分開經(jīng)營、獨(dú)立核算。社區(qū)模式的特點(diǎn)：每個獨(dú)立公司與其它公司都具有緊密聯(lián)系；鼓勵每一個獨(dú)立公司之間進(jìn)行針對消費(fèi)者服務(wù)方面的良性競爭，而非價格競爭。
目前歐洲一些滑雪度假區(qū)的重組和重新規(guī)劃在很大程度上受北美公司模式的影響，正在由社區(qū)模式向公司模式轉(zhuǎn)變。
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